Menig Nederlanders trekt er in de zomer op uit. Landen als Frankrijk, Spanje en Griekenland zijn verschrikkelijk populair voor een zonnige en ontspannen vakantie. Soms zit een reis naar het buitenland er echter niet in. Omdat het budget dit niet toestaat, omdat het lastig is met vervoer, of omdat er geen geschikte accommodatie gevonden kan worden. De reden maakt niet uit; soms zit een vakantie naar het buitenland er gewoon even niet in. Dit kan in eerste instantie voor teleurstelling zorgen, maar er is totaal geen reden voor paniek. Ook in Nederland zelf kun je heerlijk op vakantie gaan. Waar dan? Wij hebben de leukste vakantiebestemmingen in Nederland op een…

Limburgse vlaaien zijn nu over het hele land bekend maar dat was niet altijd het geval. Aan het begin van de twintigste eeuw verkocht een onderneemster uit Weert, Maria Hubertina Hendrix, haar ‘Weerter vlaaitjes’ aan treinreizigers op het station van Weert. Zo werd de vlaai een bekend gebak onder reizigers uit heel Nederland. In Weert hebben ze een standbeeld voor deze dame opgericht en in de rest van het land mogen we haar ook dankbaar zijn! Een echte Limburgse vlaai bestaat uit een platte bodem van (suikerarm) deeg met een opstaande rand. Als vulling worden vaak vruchten gebruikt maar bijvoorbeeld ook rijst of eiwit. Een echte limburgse vlaai is altijd…